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専用の小さなケースとワンプレートにぎゅっと詰め込むのは、彩り豊かなミニチュアサイズの「サンドイッチ」と「ハーブティー」。ぷりぷりエビとトマト、ふんわりたまご、シャキッとしたレタスなど、具材の質感までリアルに表現。アクセントのピックや添えられたパセリまで贅沢なワンプレートを指先サイズで丁寧に仕上げていく。日本ミニチュアフード協会認定講師が、優しく丁寧にサポートしてくれるので安心して参加しよう。